Virgem santa,
mãe de toda a humanidade,
mãe da rica e abundante natureza,
rogamos a ti por toda a semente
que se converta em fruto, ó mãe!
Vela pelos cafezais em flor,
afasta das plantações as pragas e doenças
com tua mão, santa mãe,
distribui as chuvas no tempo certo,
abraça as mudas no tempo do frio
e libera as brisas no calor forte.
Abençoa os braços dos que trabalham nos cafezais.
Que o produto final tenha bom preço,
que todo cafeicultor seja valorizado,
que o trabalho não seja em vão.
E quando, na xícara, o cafezinho for servido
e meu corpo receber esse alimento poderoso,
não me esquecerei de render graças a ti,
minha Nossa Senhora do Café.
Amém.